Резултати

еНаука >  Резултати >  Ispitivanje prihvatljivosti mesa šarana i tolstolobika iz različitih ribnjaka
Назив: Ispitivanje prihvatljivosti mesa šarana i tolstolobika iz različitih ribnjaka
The investigation of the acceptability of carp and silver carp meat from different ponds
Аутори: Anđelković, Radivoje; Aleksić, Jelena  ; Baltić, Milan Ž. 
Година: 2001
Публикација: Tehnologija mesa
ISSN: 0494-9846 Tehnologija mesa Претражи идентификатор
Издавач: Beograd : Institut za higijenu i tehnologiju mesa
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 42 br. 1-2 str. 33-38
URI: https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/4082
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/928254
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.