Assessing Antioxidant Properties, Phenolic Compound Profiles, Organic Acids, and Sugars in Conventional Apple Cultivars (Malus domestica): A Chemometric Approach

Cvetković, Biljana; Bajić, Aleksandra; Belović, Miona; Pezo, Lato; Dragojlović, Danka; Šimurina, Olivera; Djordjević, Marijana; Korntheuer, Karin; Philipp, Christian; Eder, Reinhard

Резултати

еНаука > Резултати > Assessing Antioxidant Properties, Phenolic Compound Profiles, Organic Acids, and Sugars in Conventional Apple Cultivars (Malus domestica): A Chemometric Approach

Назив:	Assessing Antioxidant Properties, Phenolic Compound Profiles, Organic Acids, and Sugars in Conventional Apple Cultivars (Malus domestica): A Chemometric Approach
Аутори:	Cvetković, Biljana ; Bajić, Aleksandra ; Belović, Miona ; Pezo, Lato ; Dragojlović, Danka ; Šimurina, Olivera ; Djordjević, Marijana ; Korntheuer, Karin; Philipp, Christian; Eder, Reinhard
Година:	2024
Публикација:	Foods
ISSN:	2304-8158 Foods Претражи идентификатор
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 13 br. 14 str. 2291-2291
DOI:	10.3390/foods13142291
WoS-ID:	001278736600001
Scopus-ID:	2-s2.0-85199912736
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/929771
Извор метаподатака:	(Preuzeto iz CrossRef-a) Bajić, Aleksandra
М-категорија:	21M21 - Рад у врхунском међ. часопису

Алт метрика

Dimensions

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.