Резултати
еНаука >
Резултати >
Assessing Antioxidant Properties, Phenolic Compound Profiles, Organic Acids, and Sugars in Conventional Apple Cultivars (Malus domestica): A Chemometric Approach
| Назив: | Assessing Antioxidant Properties, Phenolic Compound Profiles, Organic Acids, and Sugars in Conventional Apple Cultivars (Malus domestica): A Chemometric Approach | Аутори: | Cvetković, Biljana   ; Bajić, Aleksandra ; Belović, Miona ; Pezo, Lato ; Dragojlović, Danka ; Šimurina, Olivera ; Djordjević, Marijana ; Korntheuer, Karin; Philipp, Christian; Eder, Reinhard |
Година: | 2024 | Публикација: | Foods | ISSN: | 2304-8158 Foods Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 13 br. 14 str. 2291-2291 | DOI: | 10.3390/foods13142291 | WoS-ID: | 001278736600001 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85199912736 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/929771 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz CrossRef-a) Bajić, Aleksandra | М-категорија: | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.