Резултати
еНаука >
Резултати >
Changes of quality and antioxidant activity of the strawberry and raspberry frozen under different conditions
| Назив: | Changes of quality and antioxidant activity of the strawberry and raspberry frozen under different conditions | Аутори: | Stevanović, Snežana; Petrović, Tanja; Leposavić, Aleksandar   ; Marković, Dragan; Milovančević, Uroš; Stevanović, Simo; Urošević, Tijana |
Година: | 2021 | Публикација: | Book of Abstracts : VII International Congress Engineering, Environment and Materials in Processing Industry, EEM2021, March 17-19 2021, Jahorina, Republic of Srpska, Bosnia and Herzegovina | Издавач: | Zvornik : University of East Sarajevo, Faculty of Technology | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-99955-81-38-1  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 159-159 | URI: | https://refri.institut-cacak.org/handle/123456789/894 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/932708 |
М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM