Proximate composition of Sjenički sudžuk as affected by alternative ripening conditions

Ikonić, Predrag; Jokanović, Marija; Ćućević, Nedim; Šojić, Branislav; Škaljac, Snežana; Delić, Jovana; Peulić, Tatjana

Rezultati

eNauka > Rezultati > Proximate composition of Sjenički sudžuk as affected by alternative ripening conditions

Naziv:	Proximate composition of Sjenički sudžuk as affected by alternative ripening conditions
Autori:	Ikonić, Predrag ; Jokanović, Marija ; Ćućević, Nedim; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Delić, Jovana ; Peulić, Tatjana
Godina:	2023
Publikacija:	Book of Abstracts / VIII International Conference Sustainable Postharvest and Food Technologies – INOPTEP 2023, and XXXV Scientific - Professioonal Conference Processing and Energy in Agriculture - PTEP 2023, 23-28. april 2023, Palić, Serbia
Izdavač:	Novi Sad: National Society of Processing and Energy in Agriculture
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-86-7520-581-4 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 52-52
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/933442
URL:	http://www.ptep.org.rs/Sajt%20engleski/Dokumenti%20en/PTEP2023/ZAJEDNICKO/INOPTEP_23_BOOK_of_ABSTRACTS.pdf
Izvor metapodataka:	(Preuzeto iz KNR-a) Šojić, Branislav
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.