Резултати
| Назив: | Uticaj smrzavanja na lipide svinjskog mesa Effect of Freezing on Lipid in Pork Meat |
Аутори: | Petrović, Ljiljana  ; Ivanović, Snežana  ; Mandić, Anamarija ; Peulić, Tatjana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav |
Година: | 2009 | Публикација: | Zbornik radova / Jubilarno 50. savetovanje Proizvodnja i prerada uljarica sa međunarodnim učešćem, Herceg Novi, 22-26.06.2009. | Издавач: | Novi Sad: Tehnološki fakultet Novi Sad: Institut za ratarstvo i povrtarstvo Novi Sad: DOO "Industrijsko bilje" |
Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-80995-70-0  Претражи идентификатор |
Колација: | vol. 50 str. 243-250 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/936445 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz KNR-a) Šojić, Branislav | Напомена о доступности: | Пуни текст је доступан само у штампаној форми | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.