Резултати
еНаука >
Резултати >
Meat Color, Marbling, and the Evaluation of Defects in Beef and Pork at the Point of Purchase
| Назив: | Meat Color, Marbling, and the Evaluation of Defects in Beef and Pork at the Point of Purchase | Аутори: | Simunovic, Sara   ; Tomasevic, Igor B ; Djordjevic, Vesna Z; Baltic, Tatjana ; Simunovic, Stefan ; Ciric, Jelena ; Djekic, Ilija V |
Година: | 2024 | Публикација: | APPLIED SCIENCES-BASEL | ISSN: | 2076-3417 Applied Sciences-Basel Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 14 br. 15 str. 6797-6797 | DOI: | 10.3390/app14156797 | WoS-ID: | 001287110100001 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85200916864 | URI: | https://unilib.phaidrabg.rs/o:6624 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/938222 |
Пројекат: | Ministry of Science, Technological Development, and Innovation of the Republic of Serbia [451-03-66/2024-03/200050] | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz Nasi u WoS) | М-категорија: | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.