Rezultati
| Naziv: | Two layer coating based on chitosan for dry fermented sausage preservation | Autori: | Hromiš, Nevena   ; Šojić, Branislav ; Lazić, Vera ; Popović, Senka ; Šuput, Danijela ; Bulut, Sandra ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Ivić, Maja |
Godina: | 2018 | Publikacija: | Jubilarni XXX naučno-stručni skup sa međunarodnim učešćem Procesna tehnika i energetika u poljoprivredi - PTEP 2018, Brzeće, Srbija, 15.04- 20. 04.2018. | Izdavač: | Novi Sad: Nacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljopivredi Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Poljoprivredni fakultet |
Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 40-41 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/939698 | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz KNR-a) Šojić, Branislav | Napomena o dostupnosti: | Подаци и/или пуни текст су непотпуни | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.