Rezultati
eNauka >
Rezultati >
The Chemical and Rheological Properties of Corn Extrudates Enriched with Zn- and Se-Fortified Wheat Flour
| Naziv: | The Chemical and Rheological Properties of Corn Extrudates Enriched with Zn- and Se-Fortified Wheat Flour | Autori: | Kajić, Nikolina; Babić, Jurislav; Jozinović, Antun; Lončarić, Zdenko; Puljić, Leona; Banožić, Marija; Kovač, Mario; Šoronja-Simović, Dragana   ; Nikolić, Ivana ; Petrović, Jovana |
Godina: | 2024 | Publikacija: | Processes | ISSN: | 2227-9717 Processes Pretraži identifikator |
Izdavač: | MDPI | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 12 br. 9 str. Article number 1945 | DOI: | 10.3390/pr12091945 | WoS-ID: | 001322996500001 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85205235628 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/941345 | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz Nasi u WoS) | M-kategorija: | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.