SPRAY DRYING PRESERVATION: ENHANCING STABILITY OF BLACK ELDERBERRY POMACE POLYPHENOLS-RICH EXTRACTS

Mutavski, Zorana; Živković, Jelena; Ćujić Nikolić, Nada; Kuzmanović Nedeljković, Snežana; Radan, Milica; Mudrić, Jelena; Krgović, Nemanja; Šavikin, Katarina; Vidović, Senka; Jokić, Stela

Резултати

еНаука > Резултати > SPRAY DRYING PRESERVATION: ENHANCING STABILITY OF BLACK ELDERBERRY POMACE POLYPHENOLS-RICH EXTRACTS

Назив:	SPRAY DRYING PRESERVATION: ENHANCING STABILITY OF BLACK ELDERBERRY POMACE POLYPHENOLS-RICH EXTRACTS
Аутори:	Mutavski, Zorana ; Živković, Jelena ; Ćujić Nikolić, Nada ; Kuzmanović Nedeljković, Snežana ; Radan, Milica ; Mudrić, Jelena ; Krgović, Nemanja ; Šavikin, Katarina ; Vidović, Senka; Jokić, Stela
Година:	2024
Публикација:	BOOK OF ABSTRACTS
Тип резултата:	Конференцијски рад
ISBN:	978-86-7994-063-6 Претражи идентификатор
Колација:	str. 61-61
URI:	https://unilib.phaidrabg.rs/o:5917 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/945186
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.