SPRAY DRYING PRESERVATION: ENHANCING STABILITY OF BLACK ELDERBERRY POMACE POLYPHENOLS-RICH EXTRACTS

Mutavski, Zorana; Živković, Jelena; Ćujić Nikolić, Nada; Kuzmanović Nedeljković, Snežana; Radan, Milica; Mudrić, Jelena; Krgović, Nemanja; Šavikin, Katarina; Vidović, Senka; Jokić, Stela

Rezultati

eNauka > Rezultati > SPRAY DRYING PRESERVATION: ENHANCING STABILITY OF BLACK ELDERBERRY POMACE POLYPHENOLS-RICH EXTRACTS

Naziv:	SPRAY DRYING PRESERVATION: ENHANCING STABILITY OF BLACK ELDERBERRY POMACE POLYPHENOLS-RICH EXTRACTS
Autori:	Mutavski, Zorana ; Živković, Jelena ; Ćujić Nikolić, Nada ; Kuzmanović Nedeljković, Snežana ; Radan, Milica ; Mudrić, Jelena ; Krgović, Nemanja ; Šavikin, Katarina ; Vidović, Senka; Jokić, Stela
Godina:	2024
Publikacija:	BOOK OF ABSTRACTS
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-86-7994-063-6 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 61-61
URI:	https://unilib.phaidrabg.rs/o:5917 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/945186
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.