Резултати
еНаука >
Резултати >
Fibre-rich ingredient obtained from defatted cold-pressed rapeseed cake after alkaline protein extraction
| Назив: | Fibre-rich ingredient obtained from defatted cold-pressed rapeseed cake after alkaline protein extraction | Аутори: | Sakač, Marijana   ; Marić, Aleksandar ; Đermanović, Branislava ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Šarić, Ljubiša ; Jovanov, Pavle |
Година: | 2024 | Публикација: | International Congress Food Technology, Quality and Safety, 5, Novi Sad, Srbija, 2024, 16. okt - 18. okt | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7994-063-6  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 39-39 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/946884 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz KNR-a) Marić, Aleksandar | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.