Резултати
еНаука >
Резултати >
Unveiling the Dynamics of “Vranac” Wine Anthocyanins Oxidation: Insights from Accelerated Chemical Testing
| Назив: | Unveiling the Dynamics of “Vranac” Wine Anthocyanins Oxidation: Insights from Accelerated Chemical Testing | Аутори: | Mitić, Milan   ; Mitić, Jelena |
Година: | 2024 | Публикација: | Chemia Naissensis | ISSN: | 26201895 Chemia Naissensis Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 6 br. 2 str. 46-69 | DOI: | 10.46793/ChemN6.2.46M | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/947021 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz CrossRef-a) Mitić, Milan | М-категорија: | 53M53 - Рад у нац. часопису |
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.