Results
| Title: | Reološke osobine tretiranog i infestiranog brašna određene glutopikom The rheological properties of treated and infested dough determined by glutopeak |
Authors: | Perišić, Vesna   ; Rajičić, Vera ; Vukajlović, Filip ; Šević, Biljana ; Vreva, Mujo; Stojiljković, Jelena ; Perišić, Vladimir |
Issue Date: | 2024 | Publication: | Zbornik izvoda : Nacionalni naučni skup sa međunarodnim učešem Biotehnologija i savremeni pristup gajenju i oplemenjivanju bilja, Smederevska Palanka 2024, 6. novembar | Publisher: | Smederevska Palanka : Institut za povrtarstvo | Type: | Conference Paper | ISBN: | 978-86-89177-07-7  Search Idenfier |
Collation: | str. 118-121 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/947615 https://RIVeC.institut-palanka.rs/handle/123456789/980 |
Project: | Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200383 (Univerzitet u Nišu, Poljoprivredni fakultet, Kruševac) Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200216 (Institut za povrtarstvo, Smederevska Palanka) |
M-category: | Mp. category will be shown later |
Google ScholarTM