Резултати
| Назив: | Ispitivanje uticaja stepena zrenja na miris i ukus jagnjećeg mesa Effect of ageing on the odour and taste of lamb meat |
Аутори: | Savić, Srđan; Kilibarda, Nataša; Teodorović, Vlado; Baltić, Milan Ž.  ; Dimitrijević, Mirjana  |
Година: | 2005 | Публикација: | 17. Savetovanje veterinara Srbije (sa međunarodnim učešćem), Zlatibor, 7 - 10. septembar, 2005 | Издавач: | Beograd : Srpsko veterinarsko društvo | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 86-83115-04-6  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 162-163 | URI: | https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/4351 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/951326 |
М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM