Rezultati
| Naziv: | Polysaccharide-Based Fat Replacers in the Functional Food Products | Autori: | Nikolić, Ivana   ; Šoronja-Simović, Dragana ; Zahorec, Jana ; Dokić, Ljubica ; Lončarević, Ivana ; Stožinić, Milica ; Petrović, Jovana |
Godina: | 2024 | Publikacija: | Processes | ISSN: | 2227-9717 Processes Pretraži identifikator |
Izdavač: | MDPI | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 12 br. 12 str. 2701-2701 | DOI: | 10.3390/pr12122701 | WoS-ID: | 001383933600001 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85213079701 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/951774 | Projekat: | Program of the Ministry of Science, Technological Development and Innovation of the Republic of Serbia [451-03-65/2024-03/200134, 451-03-66/2024-03/200134] | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz CrossRef-a) Zahorec, Jana | M-kategorija: | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.