Резултати
| Назив: | Polysaccharide-Based Fat Replacers in the Functional Food Products | Аутори: | Nikolić, Ivana   ; Šoronja-Simović, Dragana ; Zahorec, Jana ; Dokić, Ljubica ; Lončarević, Ivana ; Stožinić, Milica ; Petrović, Jovana |
Година: | 2024 | Публикација: | Processes | ISSN: | 2227-9717 Processes Претражи идентификатор |
Издавач: | MDPI | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 12 br. 12 str. 2701-2701 | DOI: | 10.3390/pr12122701 | WoS-ID: | 001383933600001 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85213079701 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/951774 | Пројекат: | Program of the Ministry of Science, Technological Development and Innovation of the Republic of Serbia [451-03-65/2024-03/200134, 451-03-66/2024-03/200134] | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz CrossRef-a) Zahorec, Jana | М-категорија: | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.