Резултати
еНаука >
Резултати >
Bilberry pomace powder and ethanolic extract as active paper colourants: Properties and colour stability
| Назив: | Bilberry pomace powder and ethanolic extract as active paper colourants: Properties and colour stability | Аутори: | Todorović, Ana   ; Sežun, Mija; Kapun, Tea; Vicente, Filipa; Osojnik Črnivec, Ilja Gasan; Lević, Steva ; Salević-Jelić, Ana ; Nedović, Viktor |
Година: | 2024 | Публикација: | 5th International Congress “Food Technology, Quality and Safety", 16-18 October 2024, Novi Sad, Republic of Serbia | Издавач: | University of Novi Sad, Institute of Food Technology in Novi Sad | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7994-063-6  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 290-290 | URI: | https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/7087 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/952244 |
Пројекат: | Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200116 (Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet) National research program Chemical Reaction Engineering (P2-1052, Slovenian Research and Innovation Agency) |
М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM