Results
eNauka >
Results >
Ispitivanje ocene mirisa sveže i toplotno obrađene ribe sa različitim koncentracijama geosmina i 2-metilizoborneola
| Назив: | Ispitivanje ocene mirisa sveže i toplotno obrađene ribe sa različitim koncentracijama geosmina i 2-metilizoborneola The examination of odor valuation fresh and warm-treated fish with different concentrations of geosmin and 2-methylisoborneol |
Аутори: | Anđelković, Radivoje; Pavlićević, Nataša; Teodorović, Vlado; Todorović, Milica; Baltić, Milan Ž.  |
Година: | 2010 | Публикација: | 21. Savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 15 - 18. septembar 2010 | Издавач: | Beograd : Srpsko veterinarsko društvo | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-83115-17-4  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 286-287 | URI: | https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/4410 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/954365 |
М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM