Резултати
еНаука >
Резултати >
Ispitivanje pH, boje i teksture uzoraka mesa grudi i karabataka pilića različitog stepena zrenja
| Назив: | Ispitivanje pH, boje i teksture uzoraka mesa grudi i karabataka pilića različitog stepena zrenja | Аутори: | Dragićević, Olgica; Baltić, Milan Ž.  ; Sando, Drago; Karabasil, Neđeljko  |
Година: | 2003 | Публикација: | 15. Savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 9 - 13. septembar, 2003 | Издавач: | Beograd : Srpsko veterinarsko društvo | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 238-245 | URI: | https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/4417 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/954366 |
М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM