Резултати
еНаука >
Резултати >
The influence of carbohydrate carriers on the morphology and physical properties of red beet microgreen juice encapsulates
| Назив: | The influence of carbohydrate carriers on the morphology and physical properties of red beet microgreen juice encapsulates | Аутори: | Belošević, Spasoje   ; Milinčić, Danijel ; Salević-Jelić, Ana ; Marković, Jovana ; Pavlović, Vladimir ; Lević, Steva ; Pešić, Mirjana ; Marjanović, Stefan ; Đorđević, Verica ; Nedović, Viktor |
Година: | 2024 | Публикација: | Book of Abstracts of 3rd International UNIFood Conference, University of Belgrade | Издавач: | University of Belgrade - Faculty of Agriculture | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7834-438-1  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 157-157 | URI: | https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/7110 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/955732 |
Пројекат: | Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200116 (Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet) | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz ORCID-a) Marković, Jovana | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.