Rezultati
eNauka >
Results >
The influence of carbohydrate carriers on the morphology and physical properties of red beet microgreen juice encapsulates
| Naziv: | The influence of carbohydrate carriers on the morphology and physical properties of red beet microgreen juice encapsulates | Autori: | Belošević, Spasoje   ; Milinčić, Danijel ; Salević-Jelić, Ana ; Marković, Jovana ; Pavlović, Vladimir ; Lević, Steva ; Pešić, Mirjana ; Marjanović, Stefan ; Đorđević, Verica ; Nedović, Viktor |
Godina: | 2024 | Publikacija: | Book of Abstracts of 3rd International UNIFood Conference, University of Belgrade | Izdavač: | University of Belgrade - Faculty of Agriculture | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7834-438-1  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 157-157 | URI: | https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/7110 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/955732 |
Projekat: | Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200116 (Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet) | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz ORCID-a) Marković, Jovana | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.