Rezultati
| Naziv: | Influence of whey proteins on the composition and yield of kajmak | Autori: | Radovanović, Mira   ; Hovjecki, Marina ; Jovanović, Marina ; Miočinović, Jelena |
Godina: | 2024 | Publikacija: | 45th International Dairy Experts Symposium, Rovinj, Croatia | ISSN: | 3044-1129  Pretraži identifikator |
Izdavač: | Hrvatska mljekarska udruga | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 105-105 | URI: | https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/7120 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/955753 |
M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM