Characteristics of traditional rolled pasta filata cheese of Vojvodina

Vidaković Knežević, Suzana; Vranešević, Jelena; Knežević, Slobodan; Živkov-Baloš, Milica; Popov, Nenad; Karabisil, Neđeljko; Kocić Tanackov, Sunčica

Резултати

еНаука > Резултати > Characteristics of traditional rolled pasta filata cheese of Vojvodina

Назив:	Characteristics of traditional rolled pasta filata cheese of Vojvodina
Аутори:	Vidaković Knežević, Suzana ; Vranešević, Jelena ; Knežević, Slobodan ; Živkov-Baloš, Milica ; Popov, Nenad ; Karabisil, Neđeljko; Kocić Tanackov, Sunčica
Година:	2024
Публикација:	Abstract book, 5th International Congress 'Food Technology, Quality and Safety', Novi Sad
Издавач:	Institute of Food Technology, Novi Sad
Тип резултата:	Конференцијски рад
ISBN:	978-86-7994-063-6 Претражи идентификатор
Колација:	str. 58-58
URI:	https://repo.niv.ns.ac.rs/xmlui/handle/123456789/897 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/960970
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.