Резултати
еНаука >
Резултати >
INFLUENCE OF THERMAL PROCESSING ON BIOACTIVE COMPONENTS IN FRESH TOMATO (SOLANUM LYCOPERSICUM) FRUIT AND JUICE MADE OF IT
| Назив: | INFLUENCE OF THERMAL PROCESSING ON BIOACTIVE COMPONENTS IN FRESH TOMATO (SOLANUM LYCOPERSICUM) FRUIT AND JUICE MADE OF IT | Аутори: | Miljković, Vojkan   ; Zvezdanović, Jelena ; Lazarević, Aleksandar ; Rakić, Violeta; Miljković, Milena |
Година: | 2024 | Публикација: | Book of proceedings. Vol 3 / International Multidisciplinary Conference "Challenges of Contemporary Higher Education" - CCHE 2024, Kopaonik January 29th - February 3rd 2024 | Издавач: | Belgrade : Conference of Academies for Applied Studies in Serbia [i. e.] (CAASS) Novi Sad : University Business Academy, Faculty of Contemporary Arts, Novi Sad Beograd : Faculty of Contemporary Arts, Belgrade Novi Sad : Higher Education Technical School of Professional Studies |
Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-82744-04-7  Претражи идентификатор |
Колација: | vol. 3 str. 542-544 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/971140 | URL: | https://drive.google.com/drive/folders/15cMDG0QcNFyAIeeKTUMhqASA1NGZmvzJ | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz ORCID-a) Lazarević, Aleksandar | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.