Резултати
еНаука >
Резултати >
Extraction of natural antioxidants and colorants from berries.In: Berry Fruits: Bioactives, Health Effects and Processing
| Naziv: | Extraction of natural antioxidants and colorants from berries.In: Berry Fruits: Bioactives, Health Effects and Processing | Autori: | Vidović, Senka   ; Nastić, Nataša ; Gavarić, Aleksandra ; Krivošija, Slađana ; Sulejmanović, Mirjana |
Godina: | 2025 | Publikacija: | Berry Fruits Bioactives, Health Effects and Processing | Izdavač: | Elsevier | Tip rezultata: | Poglavlje u monografiji | ISBN: | 978-0-443-16011-0  Pretraži identifikator |
Kolacija: | vol. 8 str. 289-324 | DOI: | 10.1016/b978-0-443-16011-0.00008-0 | Scopus-ID: | 2-s2.0-105005915378 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/976675 | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz KNR-a) Nastić, Nataša | Napomena: | A volume in Developments in Food Quality and Safety | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.