Results
еНаука >
Резултати >
Defenolization of rapeseed cake: improving protein functionality and valorizing by-products
| Назив: | Defenolization of rapeseed cake: improving protein functionality and valorizing by-products | Аутори: | Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana   ; Đermanović, Branislava ; Marić, Aleksandar ; Tomić, Damjana ; Sedlar, Tea ; Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle |
Година: | 2025 | Публикација: | International Congress on Sustainable Food, Green Chemistry and Human Nutrition – GreenNutriFood 2025, 1, Dubrovnik, Hrvatska, 2025, 07. apr - 09. apr | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-953-6893-22-5  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 122 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/979156 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz KNR-a) Marić, Aleksandar | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.