Резултати
еНаука >
Резултати >
Fibre-rich ingredients obtained after rapeseed protein isolate production via alkali and DES extraction
| Назив: | Fibre-rich ingredients obtained after rapeseed protein isolate production via alkali and DES extraction | Аутори: | Sakač, Marijana   ; Marić, Aleksandar ; Đermanović, Branislava ; Tomić, Damjana ; Dragojlović, Danka ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Jovanov, Pavle |
Година: | 2025 | Публикација: | International Congress on Sustainable Food, Green Chemistry and Human Nutrition – GreenNutriFood 2025, 1, Dubrovnik, Hrvatska, 2025, 07. apr - 09. apr | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-953-6893-22-5  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 159 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/979157 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz KNR-a) Marić, Aleksandar | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.