Fibre-rich ingredients obtained after rapeseed protein isolate production via alkali and DES extraction

Sakač, Marijana; Marić, Aleksandar; Đermanović, Branislava; Tomić, Damjana; Dragojlović, Danka; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana; Jovanov, Pavle

Rezultati

eNauka > Rezultati > Fibre-rich ingredients obtained after rapeseed protein isolate production via alkali and DES extraction

Naziv:	Fibre-rich ingredients obtained after rapeseed protein isolate production via alkali and DES extraction
Autori:	Sakač, Marijana ; Marić, Aleksandar ; Đermanović, Branislava ; Tomić, Damjana ; Dragojlović, Danka ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Jovanov, Pavle
Godina:	2025
Publikacija:	International Congress on Sustainable Food, Green Chemistry and Human Nutrition – GreenNutriFood 2025, 1, Dubrovnik, Hrvatska, 2025, 07. apr - 09. apr
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-953-6893-22-5 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 159
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/979157
Izvor metapodataka:	(Preuzeto iz KNR-a) Marić, Aleksandar
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.