Rezultati
eNauka >
Rezultati >
The effect of seeding on sucrose crystal size distribution and cristalization kinetics
| Naziv: | The effect of seeding on sucrose crystal size distribution and cristalization kinetics | Autori: | Grbić, Jasna  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  |
Godina: | 2008 | Publikacija: | Food processing, quality & safety | ISSN: | 1821-0554  Pretraži identifikator |
Izdavač: | Novi Sad : Institute for Food Technology | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 35 br. 3 str. 135-141 | VBS COBISS: | 267578887 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/979323 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/267578887#izum.si |
M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.