Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Comparison of glutelins characteristics among foxtail millet varieties: Functional, physico-chemical, and structural modifications induced by hydrothermal treatment
Naziv: Comparison of glutelins characteristics among foxtail millet varieties: Functional, physico-chemical, and structural modifications induced by hydrothermal treatment
Autori: Akbar, Toheed; Sharafeldin, Sameh; Zhu, Yiqing; Sang, Luman; Zhao, Liangxing; Shen, Qun; Rehman, Abdul; Naseer, Junaid; Đalović, Ivica  ; Prasad, P. V. Vara
Godina: 2025
Publikacija: International Journal of Biological Macromolecules
ISSN: 1879-0003 International Journal of Biological Macromolecules Pretraži identifikator
Izdavač: Elsevier
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 318 br. 2 str. 145081-145081
DOI: 10.1016/j.ijbiomac.2025.145081
WoS-ID: 001510743500001
Scopus-ID: 2-s2.0-105007691865
URI: https://fiver.ifvcns.rs/handle/123456789/5373
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/984923
Projekat: China Agriculture Research System (CARS-06-14.5), China Agricultural University
Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200032 (Naučni institut za ratarstvo i povrtarstvo, Novi Sad)
M-kategorija: 
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a

2
SCOPUSTM
2
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.