Results
eNauka >
Rezultati >
Effects of heat treatment and calcium chloride omission on the renneting properties of goat milk
| Naziv: | Effects of heat treatment and calcium chloride omission on the renneting properties of goat milk | Autori: | Hovjecki, Marina   ; Miloradović, Zorana ; Kljajević, Stefan ; Radanović, Mira ; Šatrić, Ana ; Miočinović, Jelena |
Godina: | 2025 | Publikacija: | 3rd International Symposium on Biotechnology | Izdavač: | Čačak : Faculty of Agronomy, University of Kragujevac, Serbia | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-87611-96-2  Pretraži identifikator |
Kolacija: | vol. 3 str. 445-452 | DOI: | 10.46793/SBT30.53MH | URI: | https://imagine.imgge.bg.ac.rs/handle/123456789/2906 https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/7454 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/985059 |
Projekat: | Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200116 (Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet) | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
