Резултати
еНаука >
Резултати >
Phytochemical Value and Bioactive Properties of Sweet Potato Peel Across Varieties and Drying Techniques
| Назив: | Phytochemical Value and Bioactive Properties of Sweet Potato Peel Across Varieties and Drying Techniques | Аутори: | Ćetković, Gordana   ; Vučetić, Anja ; Cvanić, Teodora ; Šovljanski, Olja ; Ranitović, Aleksandra ; Lončar, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Travičić, Vanja |
Година: | 2025 | Публикација: | Processes | ISSN: | 2227-9717 Processes Претражи идентификатор |
Издавач: | MDPI | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 13 br. 7 str. Article number 2004 | DOI: | 10.3390/pr13072004 | WoS-ID: | 001536727200001 | Scopus-ID: | 2-s2.0-105011649335 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/986224 | URL: | https://www.mdpi.com/2227-9717/13/7/2004 | Пројекат: | Ministry of Science, Technological Development and Innovation, Republic of Serbia [451-03-136/2025-03/200134, 451-03-137/2025-03/200134] | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz ORCID-a) Lončar, Biljana | М-категорија: | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.