Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Cocoa Shell as a Bulking Agent in Nutritionally Improved Cocoa Spreads with Sugar Substitutes
Naziv: Cocoa Shell as a Bulking Agent in Nutritionally Improved Cocoa Spreads with Sugar Substitutes
Autori: Barišić, Veronika; Ačkar, Đurđica; Lončarević, Ivana  ; Petrović, Jovana  ; Benšić, Mirta; Paulik, Daniela; Doko, Kristina; Jozinović, Antun; Babić, Jurislav; Šubarić, Drago;
Flanjak, Ivana;
Godina: 2024
Publikacija: Current Research in Nutrition and Food Science
ISSN: 2347-467X CURRENT RESEARCH IN NUTRITION AND FOOD SCIENCE Pretraži identifikator
Izdavač: Enviro Research Publishers
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 12 br. 3 str. 1118-1130
DOI: 10.12944/CRNFSJ.12.3.10
WoS-ID: 001384889200009
Scopus-ID: 2-s2.0-85213891663
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/993567
Projekat: Croatian Science Foundation [UIP 2017-05-8709]
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz Nasi u WoS)
M-kategorija: 
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23

2
SCOPUSTM
2
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.