Results

еНаука >  Резултати >  From Forest to Fork: Antioxidant and Antimicrobial Potential of Laetiporus sulphureus (Bull.) Murrill in Cooked Sausages
Назив: From Forest to Fork: Antioxidant and Antimicrobial Potential of Laetiporus sulphureus (Bull.) Murrill in Cooked Sausages
Аутори: Novaković, Aleksandra; Karaman, Maja  ; Šojić, Branislav  ; Ikonić, Predrag  ; Peulić, Tatjana  ; Tomić, Jelena  ; Šipovac, Mirjana
Година: 2025
Публикација: Microorganisms
ISSN: 2076-2607 Microorganisms Претражи идентификатор
Издавач: MDPI
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 13 br. 8 str. Article number 1832
DOI: 10.3390/microorganisms13081832
WoS-ID: 001558003700001
Scopus-ID: 2-s2.0-105014446137
PMID: 40871336
PMCID: PMC12388278
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/998121
URL: https://www.mdpi.com/2076-2607/13/8/1832
Пројекат: Ministry of Scientific and Technological Development and Higher Education of the Republic of Srpska
Ministry of Science, Technological Development and Innovation of the Republic of Serbia [451-03-137/2025-03/200125, 451-03-136/2025-03/200125]
[19032/961-102/24]
Извор метаподатака: (Preuzeto iz Nasi u WoS)
М-категорија: 
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21

1
SCOPUSTM
1
PubMed CentralTM
1
WEB OF SCIENCETM
Altmetric
Dimensions
Unpaywall

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.