Browsing eNauka
Browsing by Author Davidović, Dejan
Showing results 1 to 10 of 10
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | Brašno od proklijalog semena lucerke primenjeno u formulaciji pšeničnog hleba | Đorđević, Marijana   ; Đorđević, Miljana ; Cvetković, Biljana ; Perović, (Peić Tukuljac) Lidija ; Davidović, Dejan; Tomić, Jelena ; Šimurina, Olivera | Technical reports | 82  MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (24.05.2024.)M82 |
| 2017 | Effect of natural organic compounds on microstructure of wheat dough and bread quality | Bajić, Bojana ; Davidović, Dejan; Veličković, Dragan ; Milosavljević, Nebojša; Dodić, Siniša ; Dodić, Jelena | Article | 23M23 |
| 2020 | Hleb produžene svežine i trajnosti od lomljenog zrna pšenice | Davidović, Dejan; Mastilović, Jasna ; Veličković, Dragan; Stanisavljević, Dragana; Milosavljević, Nebojša; Petrović, Saša | Technical reports | 82 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (22.02.2018.)M82 |
| 2010 | Ispitivanje mogućnosti primene biljnih ekstrakata u proizvodnji hleba | Davidović, Dejan | Doctoral theses | 70M70 |
| 2015 | Numerical simulation of temperature field in the vertical bridgman method crystal growth | Perišić, Srđan ; Awhida, Ahmed; Radojević, Vesna ; Davidović, Dejan; Trifunović, Dejan ; Jančić-Heinemann, Radmila ; Aleksić, Radoslav | Article | 24M24 |
| 2024 | Proteinske pločice sa semenkama bundeve i lana | Đorđević, Marijana ; Davidović, Dejan; Veličković, Dragan; Milosavljević, Nebojša; Stanisavljević, Dragana; Ćirić, Jovan; Đorđević, Miljana | Technical reports | 84 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (29.03.2024.)M84 |
| 2024 | Pšenični hleb obogaćen brašnom semena lucerke | Đorđević, Marijana ; Đorđević, Miljana ; Perović, (Peić Tukuljac) Lidija ; Rakita, Slađana ; Tomičić, Ružica ; Davidović, Dejan; Šimurina, Olivera | Technical reports | 82 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (24.05.2024.)M82 |
| 2018 | The analysis of the collective diet of preschool children in Nis, Serbia and potential health risks | Bonić, Dejan; Stanković, Aleksandra; Krstić, Ivan M. ; Davidović, Dejan; Radojković, Ivan; Velicković, Ana; Veličković, Dragan | Article | 23M23 |
| 2023 | The qualitative characteristics of cherries from the Jablanica district in 2022 | Ćirić, Jovan; Veličković, Aleksandar ; Živković, Marko ; Lazarević, Đorđe ; Ćirković, Dušica; Davidović, Dejan; Veličković, Dragan | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2005 | Uticaj dodatka ekstrakata žalfije (Salvia officinalis L. i Salvia glutinosa) na reološke osobine testa | Davidović, Dejan; Mastilović, Jasna ; Veličković, Dragan ; Popov, Stevan ; Lazić, Miodrag | Article | Mp. category will be shown later |