| Issue Date | Title | Author(s) | Type | М-cat. |
| 2024 | Аутентичност гастрономије етничких група Војводине као фактор развоја туризма хране | Грубор, Биљана | Doctoral theses | |
| 2020 | Autentičnost jestivih ulja - izazov za forenzičare hrane | Vujasinović, Vesna   ; Dimić, Sanja; Tešanović, Dragan; Rabrenović, Biljana ; Bjelica, Miloš; Čorbo, Selma | Conference Paper | |
| 2014 | Евалуација ефеката иновативности у функцији унапређења квалитета и лојалности гостију у ресторатерству Војводине | Гагић, Сњежана | Doctoral theses | |
| 2017 | Гaстрономскa димензијa квaлитетa туристичког производa и њен утицaј нa стaвове посетилaцa грaдских центaрa Србије | Вуксановић, Никола | Doctoral theses | |
| 2019 | Gender, Age and Education differences in food consumption within a region - Case studies of Belgrade and Novi Sad (Serbia) | Vuksanović, Nikola Darko; Tešanović, Dragan; Kalenjuk, Bojana ; Portić, Milijanko | Article | |
| 2017 | Individualni i organizacioni prediktori prosocijalnog ponašanja zaposlenih u sektoru turističkih krstarenja | Erdeji, Irma | Doctoral theses | |
| 2016 | Ishrana | Popov-Raljić, Jovanka | Text book | |
| 2018 | Salaši za vas - turistički i gastronomski vodič | Božin, Miroslav | Other | |
| 2022 | Синергија пољопривреде и угоститељства у функцији развоја туризма у Војводини | Бањац, Маја | Doctoral theses | |
| 2018 | The effect of the structure of management and employees on guest's satisfaction of restaurant products and services | Tešanović, Dragan; Krasavčić, Milovan; Kalenjuk, Bojana ; Gagić, Snježana; Đeri, Lukrecija | Article | |
| 2020 | To seek one's fortune: Labour migrants from the Western Balkans in Norwegian hospitality industry | Kalenjuk, Bojana ; Đerčan, Bojan ; Tešanović, Dragan; Lukić, Tamara ; Banjac, Maja | Article | |
| 2019 | Uticaj ambalaže i savremenih uslova pakovanja na održivost tradicionalnih pekarskih proizvoda | Psodorov, Dragan | Doctoral theses | |
| 2014 | Војводина као дестинација гастрономског туризма | Калењук, Бојана | Doctoral theses | |