eNauka - pregled
Pregled prema Autor N. Kljajevic
Prikaz rezultata 1 do 3 od 3
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Rrotein aggregation after heat treatment of caprine and bovine milk. Is there a difference? | Miloradović, Zorana N.   ; Jovanović, Snežana T. ; N. Kljajevic; Vučić, Tanja R. ; B. Gračanac; I. Zdravković | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | The effect of ultrasound treatment on fermentation of goat milk | Vučić, Tanja R. ; Jovanović, Snežana T. ; O. Maćej; I. Zdravković; Miloradović, Zorana N. ; N. Kljajevic | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | The influence of whey protein concentrates on characteristics of set-style yoghurt made from cows milk during storage | I. Zdravković; O. Maćej; Jovanović, Snežana T. ; Vučić, Tanja R. ; Miloradović, Zorana N. ; N. Kljajevic | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |