eNauka - pregled
Pregled prema Autor Rajčić, Antonija
Prikaz rezultata 1 do 4 od 4
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | Culinary preparation and processing of meat with wooden breast myopathy | Starčević, Marija  ; Bošković, S.; Vujadinović, D.; Rajčić, Antonija; Branković-Lazić, Ivana  ; Baltić, Branislav ; Baltić, Milan Ž. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Intensive genetic selection and meat quality concerns in the modern broiler industry | Rajčić, Antonija; Baltić, Milan Ž. ; Branković-Lazić, Ivana ; Starčević, Marija ; Baltić, Branislav ; Vučićević, Ivana ; Nešić, Slađan | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Kulinarski i industrijski postupci omekšavanja mesa | Baltić, Milan Ž. ; Bošković, Saša; Branković-Lazić, Ivana ; Baltić, Branislav ; Rajčić, Antonija; Janjić, Jelena ; Starčević, Marija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Patohistološke karakteristike drvenastih grudi i kvalitet mesa brojlera | Rajčić, Antonija; Baltić, Milan Ž. ; Branković-Lazić, Ivana ; Baltić, Branislav ; Starčević, Marija ; Nešić, Slađan | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |