еНаука - преглед
Преглед према Аутор N. Kljajevic
Приказ резултата 1 до 3 од 3
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Rrotein aggregation after heat treatment of caprine and bovine milk. Is there a difference? | Miloradović, Zorana N.   ; Jovanović, Snežana T. ; N. Kljajevic; Vučić, Tanja R. ; B. Gračanac; I. Zdravković | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | The effect of ultrasound treatment on fermentation of goat milk | Vučić, Tanja R. ; Jovanović, Snežana T. ; O. Maćej; I. Zdravković; Miloradović, Zorana N. ; N. Kljajevic | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | The influence of whey protein concentrates on characteristics of set-style yoghurt made from cows milk during storage | I. Zdravković; O. Maćej; Jovanović, Snežana T. ; Vučić, Tanja R. ; Miloradović, Zorana N. ; N. Kljajevic | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |