Browsing eNauka
Browsing by Author Bojović, Predrag
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 1992 | Effects of blood plasma on some sensory properties of liver sausages | Perunović, Marija; Čavoški, Dušan; Radovanović, Radomir; Bojović, Predrag | Article | Mp. category will be shown later |
| 1993 | Mogućnosti upotrebe krvne plazme u proizvodnji jetrene paštete | Perunović, Marija; Čavoški, Dušan; Bastić, Ljubica; Radovanović, Radomir; Bojović, Predrag | Article | Mp. category will be shown later |
| 1995 | Uticaj različitih stabilizatora i postupka konzervisanja na prinos, sastav i funkcionalna svojstva proteina krvne plazme svinja | Radovanović, Radomir; Čavoški, Dušan; Perunović, Marija; Bojović, Predrag | Book parts | Mp. category will be shown later |
| 1988 | Važnije osobine krvi i plazme životinja za klanje, mogućnosti dobijanja, prerade i iskorišćenja u industriji mesa : I deo | Radovanović, Radomir; Čavoški, Dušan; Perunović, Marija; Bojović, Predrag | Article | Mp. category will be shown later |
| 1988 | Važnije osobine krvi i plazme životinja za klanje, mogućnosti dobijanja, prerade i iskorišćenja u industriji mesa : II - ispitivanje dinamike i stepena iskrvarenja svinja | Radovanović, Radomir; Čavoški, Dušan; Perunović, Marija; Bojović, Predrag | Article | Mp. category will be shown later |