Browsing eNauka
Browsing by Author O. Maćej
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | Absorption of Nickel and Manganese ions in milk proteins solutions on polyacrylic hydrogel | Kostić, Aleksandar   ; N. Ristić; O. Maćej; Pešić, Mirjana ; Barać, Miroljub ; N. Ristić; O. Maćej | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Emulsin properties of caprine milk the influence of pHs | Pešić, Mirjana B. ; Barać, Miroljub B. ; V. Janković; Stanojević, Slađana P. ; O. Maćej; Vrvić, Miroslav M. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | The effect of ultrasound treatment on fermentation of goat milk | Vučić, Tanja R. ; Jovanović, Snežana T. ; O. Maćej; I. Zdravković; Miloradović, Zorana N. ; N. Kljajevic | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | The influence of whey protein concentrates on characteristics of set-style yoghurt made from cows milk during storage | I. Zdravković; O. Maćej; Jovanović, Snežana T. ; Vučić, Tanja R. ; Miloradović, Zorana N. ; N. Kljajevic | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Usporedba procesa bubrenja hidrogela akrilne kiseline u destiliranoj vodi i otopinama proteina mlijeka (Comparation of swelling process of polyacrylic acid hydrogel in distilled water and milk protein solutions) | Kostić, Aleksandar ; Pešić, Mirjana ; Barać, Miroljub ; O. Maćej; Jovanović, Jelena | Conference Paper | Mp. category will be shown later |