Browsing eNauka
Browsing by Author Saičić Snežana
Showing results 1 to 6 of 6
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | Cholesterol and fat content and fatty acid profile in dry pork meat products | Vranić, Danijela   ; Trbović, Dejana ; Mirjana Milanović-Stevanović; Saičić Snežana; Zagorac Spomenka; Vesna Matekalo-Sverak; Spirić Aurelija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Hemijski sastav i nutritivna vrednost fermentisanih kobasica proizvedenih kao funkcionaln hrana | Vasilev, Dragan ; Ilija Vuković; Saičić Snežana; Vasiljević, Nađa | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Lipid Oxidation in Kulen, Traditional Raw Sausage from Northern Serbia | Saičić Snežana; Vasilev, Dragan ; Ilija Vuković; Trbović, Dejana | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2011 | Mikrobiologie und Qualität von nach traditionellem verfahren hergestellten Rohwürsten aus Nordserbien | Ilija Vuković; Petrović, Ljiljana Z.; Vasilev, Dragan ; Saičić Snežana | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2010 | Sadržaj masnih kiselina i holesterola u nekim proizvodima od mesa sa domaćeg tržišta | Saičić Snežana; Trbović, Dejana ; Vranić, Danijela ; Janković, Saša ; Stefanović, Srđan ; Petronijević, Radivoj | Article | 52M52 |
| 2013 | STANDARDIZOVANI TRADICIONALNI TEHNOLOŠKI POSTUPAK PROIZVODNJE, BEZBEDNOST I KVALITET SUVE FERMENTISANE KOBASICE LEMEŠKI KULEN | Ilija Vuković; Vasilev, Dragan ; Saičić Snežana; Olivera Bunčić | Technical reports | Mp. category will be shown later |