Organizacije

eNauka >  Organizacije >  Univerzitet Privredna akademija u Novom Sadu, Fakultet za ekonomiju i inženjerski menadžment

Univerzitet Privredna akademija u Novom Sadu, Fakultet za ekonomiju i inženjerski menadžment

ou00153_1.jpg picture
Rezultati 3,201-3,220 od 3,281

Rezultati obuhvataju radove istraživača koji su TRENUTNO zaposleni u prikazanoj instituciji.

GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
1990Razvoj biološki visokovrednog napitka na bazi komponenata soje : naučno - istraživački projekatCarić, Marijana  Izveštaj
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1990Food Microstructure - Evaluation of Interactions of Milk Components in Food SystemsKalab, Miloslav; Carić, Marijana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1990Tehnologija koncentrovanih i sušenih mlečnih proizvodaCarić, Marijana  Udžbenik
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1989Composition and Some Properties of Spray Dried Retentates Obtained by the Ultrafiltration of MilkKalab, Miloslav; Carić, Marijana  ; Zaher, Mansour; Harwalkar, V.RNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1989Primena emulgatora KSS-4 i KSS-11 u proizvodnji blok topljenih sirevaCarić, Marijana  ; Kulič, Ljiljana; Gavarić, Dragoljub; Pejić, Branislav; Stipetić, Mladen; Babić, IvicaNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1989Effect of Protein Concentration in UF Milk Retentates and Type of Protease Used for Coagulation on the Microstructure of Gesulting GelsGavarić, Dragoljub D.J.; Carić, Marijana  ; Kalab, MiloslavNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1989Primena izolata proteina soje u tehnološkom procesu proizvodnje topljenog siraCarić, Marijana  ; Gavarić, Dragoljub; Kulić, Ljiljana; Milanović, Spasenija Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1989Primena proteolitičkih enzima u cilju zrenja GruyèreaCarić, Marijana  ; Gavarić, Dragoljub; Milanović, Spasenija ; Kulić, Ljiljana; Radovančev, ŽivankoNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1989Cream cheeseKalab, Miloslav; Carić, Marijana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1989Tehnologija mesa, mleka, ulja i masti i voća i povrća: istraživanja od značaja za razvoj naučnih disciplina : naučno-istraživački projekatVujičić, Biserka; Sušić, Milutin; Tojagić, Slobodan; Vuksanović, Vera; Pribiš, Vjera; Rede, Rudolf; Petrović, Ljiljana; Juhas, Erne; Carić, Marijana  ; Turlakov, Jovan;
Karlović, Đerđ; Curaković, Milivoje;
Izveštaj
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1989Robno transportne manipulacije : za III razred saobraćajne strukeDobrić, Mladen  ; Hadžimuratović, RizahUdžbenik
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1989Mogućnosti proizvodnje Edamera ultrafiltracijom uz primenu LCR postupkaCarić, Marijana  ; Gavarić, Dragoljub; Milanović, Spasenija ; Marić, R.Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1988Reakcije neenzimskog tamnjenja prehrambenih proizvodaMilić, Božidar; Carić, Marijana  ; Vujičić, Biserka Udžbenik
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1988Utjecaj pasterizacije na sastav proteina mlekaZaher, Mansour; Carić, Marijana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1988Tehnologija mleka sa praktikumom : za III i IV stepen stručne spreme usmerenog obrazovanja prehrambene strukeCarić, Marijana  ; Đorđević, Jovan; Kršev, LjerkaUdžbenik
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1988Processed cheeseKalab, Miloslav; Carić, Marijana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1988Utjecaj sušenja raspršivanjem na kvalitetu retentata u prahuZaher, Mansour; Carić, Marijana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1987Istraživanje mogućnosti primene gliceridnog premaza za zaštitu površine siraCarić, Marijana  ; Gavarić, Dragoljub; Milanović, Spasenija ; Kulić, Ljiljana; Radulović, MirjanaNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1987Ispitivanje mogućnosti primene modifikovane masti u proizvodnji mlečnog desertaCarić, Marijana  ; Milanović, Spasenija ; Turkulov, Jovan; Karlović, Đorđe; Cvijanović, A.Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1987Osvajanje industrijske proizvodnje korektivnih emulgatora za topljene sireve : naučno-istraživački projekatCarić, Marijana  Izveštaj
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.