Резултати
| Назив: | Primena proizvoda na bazi izolata proteina soje u tehnologiji jogurta. | Аутори: | Carić, Marijana   ; Milanović, Spasenija ; Stanić, Smiljana; Vucelja, Dragica |
Година: | 1997 | Публикација: | Prehrambena industrija - mleko i mlečni proizvodi | ISSN: | 0353-6564 Prehrambena industrija Претражи идентификатор |
Издавач: | Beograd : Savez hemičara i tehnologa Jugoslavije | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 8 br. 3-4 str. 53-57 | VBS COBISS: | 66448898 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/903879 | URL: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/66448898 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz KNR-a) Carić, Marijana | Напомена о доступности: | Пуни текст није јавно доступан | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.