|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2026 | Influence of Fat Choice on Physical Properties of Sustainable, Nutritionally Improved Cocoa Spreads | Ačkar, Đurđica; Barišić, Veronika; Lončarević, Ivana   ; Petrović, Jovana ; Doko, Kristina; Flanjak, Ivana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2026 | Basil as a Green Alternative to Synthetic Additives in Clean Label Gilthead Sea Bream Patties | Šojić, Branislav ; Zavadlav, Sandra; Bursać Kovačević, Danijela; Seratlić, Nadežda ; Vojvodić, Sanja ; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Teslić, Nemanja ; Županjac, Miloš ; Pavlić, Branimir | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2026 | Metal-Based Nanoparticles and Their Toxicity to Beneficial Soil Bacteria and Fungi | Šovljanski, Olja ; Budimac, Tara; Vučetić, Anja ; Marić, Teodora ; Tomić, Ana | Поглавље у монографији | |
| 2026 | Modulation of Kombucha Functionality by Whey Protein-Encapsulated Lactobacillus: Effects on Bioactive Properties | Budimac, Tara; Ranitović, Aleksandra ; Šovljanski, Olja ; Vulić, Jelena ; Vitas, Jasmina ; Gligorijević, Nevenka ; Vučetić, Anja ; Tomić, Ana ; Malbaša, Radomir ; Cvetković, Dragoljub | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2026 | Integrisani sistem za prečišćavanje industrijskih otpadnih voda i proizvodnju biocementa sa svojstvom samoobnavljanja uz primenu Bacillus izolata sa specifičnim geografskim poreklom | Šovljanski, Olja ; Milović, Tiana ; Tomić, Ana ; Bulatović, Vesna ; Ranitović, Aleksandra ; Cvetković, Dragoljub | Техничко решење | |
| 2026 | Evaluation of Process Parameters in the Development of Ternary Ketoprofen Amorphous Solid Dispersions via Hot Melt Extrusion | Stjepanovic, Ana; Todorovic, Nemanja ; Posa, Mihalj M ; Marinkovic, Ivana; Ristic, Ivan ; Farkas-Agatic, Zita J ; Lalic-Popovic, Mladena | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2026 | Comprehensive two-step sequential extraction and pharmacological profiling of Emirati plant leaves: A multi-target natural product discovery approach | Nastić, Nataša ; Barathikannan, Kaliyan; Hai, Abdul; Mazumder, Jahirul Ahmed; Abdel Rahman, Raghad; Sridhar, Kandi; Banat, Fawzi | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2026 | Economic and environmental evaluation of refuse-derived fuel (RDF) gasification plant with carbon capture and storage for power, heating and hydrogen production | Balaban, Dario ; Lubura-Stošić, Jelena ; Bera, Oskar ; Kojić, Predrag | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2026 | Cross-flow microfiltration of traditional kombucha beverage using ceramic tubular membrane | Vitas, Jasmina ; Jokić, Aleksandar ; Lukić, Nataša ; Dmitrović, Selena ; Piper, Danica ; Malbaša, Radomir | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2026 | Valorization of lignin from by-products of the pine nut industry: Chromium (VI) bioadsorption and reduction | Costa, Ricardo; Lukić, Dragana ; Vasić, Vesna ; Sulaeva, Irina; Rosenau, Thomas; Lourenço, Ana; Antov, Mirjana ; Gominho, Jorge | Научни чланак | |
| 2026 | Insights into the Oxidation Mechanism and Oxidative Stability of Nettle (Urtica dioica L.) Seed Oil: Differential Scanning Calorimetry and Ozawa–Flynn–Wall Method | Mitrović, Jelena ; Nikolić, Nada ; Karabegović, Ivana ; Ristić, Ivan ; Dordevic, Dani; Savić, Saša ; Danilović, Bojana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2026 | Preparation of sustainable betalain formulations using alternative carriers | Hvalec, David; Postruznik, Vesna; Žitek Makoter, Taja; Saveljić, Anja ; Cvanić, Teodora ; Travičić, Vanja ; Vulić, Jelena ; Knez, Željko; Knez Marevci, Maša | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2026 | Protein concentrate from waste leaves of hull-less pumpkin (Cucurbita pepo L.): the impact of enzyme-assisted protocol on chemical composition and antioxidant activity | Antov, Mirjana ; Perović, Milica ; Bojanić, Nemanja ; Milošević, Maja; Knežević Jugović, Zorica | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2026 | Commercial vegetable oils rich in omega 3 fatty acids based on blends of refined sunflower and cold-pressed flaxseed oil | Romanić, Ranko ; Lužaić, Tanja | Поглавље у монографији | |
| 2026 | Mathematical Model of the Thermal Regime of a Small-Sized Convective Dehydrator and Identification of Its Parameters | Lukyanov, Alexandr D.; Zhuravlev, Alexander N.; Petković, Marko ; Filipović, Vladimir S. ; Miletić, Nemanja M. ; Donskoy, Danila Yu. | Научни чланак | |
| 2026 | Editorial: Bioactive compounds from medicinal mushrooms and plants - extraction and potential application in foods | Sknepnek, Aleksandra ; Miletić, Dunja ; Cvetanović-Kljakić, Aleksandra | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2026 | Tehnologija keksa i bombonskih proizvoda - Deo 1 - Tehnologija keksa | Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana | Уџбеник | |
| 2026 | High-pressure extraction of marigold (Calendula officinalis); Evaluation of chemical composition, pharmacological and antitumor potential | Sulejmanović, Mirjana ; Vidović, Senka ; Jerković, Igor; Milić, Nataša ; Popović, Aleksandra ; Jeremić, Jelena; Travičić, Vanja ; Jokić, Stela; Aladić, Krunoslav; Gavarić, Aleksandra | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2026 | Anthocyanin Encapsulation as a Potential Approach for Improving the Quality of Aronia Powder | Vidović, Senka ; Ramić Vasiljević, Milica; Ambrus, Rita; Nastić, Nataša ; Ćujić Nikolić, Nada ; Janković, Teodora ; Gavarić, Aleksandra | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2026 | Bioactive Phytocompound Profiling and the Evaluation of Antioxidant, Antihyperglycemic, and Antimicrobial Activities of Medicinal Plants from Serbian Traditional Medicine | Aćimović, Milica ; Vučetić, Anja ; Vulić, Jelena ; Ranitović, Aleksandra ; Marić, Teodora ; Travičić, Vanja ; Šovljanski, Olja | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
