|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2003 | Uticaj vremena skladištenja otpadnog pivskog kvasca na efekte aktivacije za primenu u pekarskoj industriji | Dodić, Siniša   ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena | Naučni članak | |
| 2003 | Sinteza, karakterizacija i biološka aktivnost kompleksa kobalta(II) sa nekim derivatima 2-aminobenzimidazola | Podunavac-Kuzmanović Sanja ; Ćetković Gordana ; Leovac Vukadin; Markov Slobodanka; Vojinović Ljiljana | Konferencijski rad | |
| 2003 | Uticaj probiotika na kvalitet kvarka | Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Panić, Mirela | Naučni članak | |
| 2003 | Change of Vitamin E Content in Edible Refined Sunflowerseed Oil During Keeping | Dimić V; Dimić Etelka; Tešanović Dragan; Romanić Ranko | Konferencijski rad | |
| 2003 | Extraction of Juniperus communis L. with Supercritical Carbon Dioxide | Nikolovski (Barjaktarović). Branislava ; Sovilj, Milan ; Knez, Željko | Konferencijski rad | |
| 2003 | Catalytic wet peroxide oxidation of phenol over AlFe-pillared montmorillonite | Kis, Erne ; Ranogajec, Jonjaua ; Marinković-Nedučin, Radmila ; Vulić, Tatjana | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2003 | Quality of bread produced with revitalizated brewer's yeast | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena | Konferencijski rad | |
| 2003 | Physico-Chemical Characterisation And Biological Activity Of Zinc (II) Complexes With 2-Amino and 2-Methylbenzimidazole Derivatives | Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Ćetković, Gordana ; Cvetković, Dragoljub | Konferencijski rad | |
| 2003 | Strontium-doped LaCoO3 perovskites in solid oxide fuel cells | Srdić, Vladimir ; Nikolić, Ljubica ; Pejović, Verica | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2003 | Normal-phase high performance liquid chromatography of estradiol derivatives on amino- and diol-columns | Acanski, Marijana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2003 | Primena pivskog kvasca u pekarskoj industriji | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna | Monografija | |
| 2003 | Formiranje mikrokapsula koacervacijom u sistemu polielektrolit-mešane micele površinski aktivnih materija | Sovilj, Verica ; Petrović, Lidija | Konferencijski rad | |
| 2003 | Propylene – propane distillation column simulation using Aspen Plus | Mauhar, Siniša ; Barjaktarović, Branislava ; Ostrovski, Nikolaj | Konferencijski rad | |
| 2003 | Antioxidative activity of some herbs and spices - A review of ESR studies | Djilas, Sonja M; Canadanovic-Brunet, Jasna M ; Cetkovic, Gordana S ; Tumbas, Vesna T | Konferencijski rad | |
| 2003 | Effect of fibrous bed permeability on steady-state coalescence | Šećerov-Sokolović, Radmila ; Vulić, Tatjana ; Sokolović, Slobodan ; Marinković-Nedučin, Radmila | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2003 | Uticaj tehnike fermentacije na aktivaciju pivskog kvasca za primenu u pekarskoj industriji | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena | Naučni članak | |
| 2003 | Disperzione i reoloske osobine emulzija sa hidrokoloidima | Dokić, Petar ; Sovilj, Verica ; Dokić, Ljubica | Naučni članak | |
| 2003 | Mogućnosti aktivacije pivskog kvasca u predfazama indirektnog postupka proizvodnje hleba (II deo-Uticaj brzine mešanja) | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena | Naučni članak | |
| 2003 | Promene kvaliteta i nutritivne vrednosti jestivih rafinisanih ulja suncokreta tokom čuvanja I Deo: Senzorni i hemijski kvalitet | Dimić, Etelka ; Tešanović, Dragan ; Romanić, Ranko ; Vukša, Vjera | Naučni članak | |
| 2003 | ESR study of antioxidative mechanism of fullerol | Djordjevic, Aleksandar N; Canadanovic-Brunet, Jasna M ; Vojinovic-Miloradov, Mirjana B; Bogdanovic, Gordana M; Cebovic, Tatjana N | Konferencijski rad | |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
