|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2023 | Isolation of Garlic Bioactives by Pressurized Liquid and Subcritical Water Extraction | Krstić, Marko; Teslić, Nemanja   ; Bošković, Perica; Obradović, Darija ; Zeković, Zoran ; Milić, Anita ; Pavlić, Branimir | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Fixed-Point Theory in Digital Metric Spaces | Ralević, Nebojša ; Došenović, Tatjana ; Paunović, Marija ; Ćebić, Dejan ; Dragić, Đorđe | Конференцијски рад | |
| 2023 | Praktikum iz Organske hemije, teorijske osnove i radna sveska | Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Đilas, Sonja | Уџбеник | |
| 2023 | Reološke i senzorske osobine hladno presovanih ulja dostupnih na tržištu Republike Srbije | Nikolić, Ivana ; Vidosavljević, Milica ; Romanić, Ranko ; Lužaić, Tanja ; Takači, Aleksandar | Научни чланак | |
| 2023 | Impact of plum pomace addition on anthocyanin content and colour of plum spread | Bajić, Aleksandra ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Stupar, Alena ; Kovač, Renata ; Ubiparip Samek, Dragana | Конференцијски рад | |
| 2023 | Digestibility, starch morphology, and nutritive value of rusks made from wheat flour with the addition of proso | Pavličević, Milica; Vučinić, Dajana; Stošić, Miljana; Boely, Elise; Filipčev, Bojana ; Dokić, Ljubica ; Pavlović, Vladimir ; Rac, Vladislav ; Demin, Mirjana ; Radović, Biljana;
Rakić, Vesna ; | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2023 | Technological Characteristics of Wheat-Fiber-Based Fat Mimetics in Combination with Food Additives | Nikolić, Ivana ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Šubarić, Drago; Jozinović, Antun; Lončarić, Ante; Petrović, Jovana ; Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Šoronja-Simović, Dragana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Comparison of the nutritional quality and the fat globule size after six months of lactation of donkey and human milk | Lazarević, Jasmina ; Iličić, Mirela ; Peulić, Tatjana ; Dragojlović, Danka ; Kanurić, Katarina ; Popović, Ljiljana ; Lončarević, Ivana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2023 | New Perspective on Comparative Chemometric and Molecular Modeling of Antifungal Activity and Herbicidal Potential of Alkyl and Cycloalkyl s-Triazine Derivatives | Salaković, Benjamin ; Kovačević, Strahinja ; Karadžić Banjac, Milica ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Jevrić, Lidija ; Pajčin, Ivana ; Grahovac, Jovana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2023 | Corn protein, zein - Functional traits | Bučko, Sandra ; Katona, Jaroslav ; Spasojević, Ljiljana ; Škrbić, Jelena ; Milinković, Budinčić Jelena ; Fraj, Jadranka ; Petrović, Lidija ; Babu, Kadumudi Firoz; Dolatshahi, Pirouz Alireza; Stojanović, Goran | Конференцијски рад | |
| 2023 | Bioprocesno rešenje za proizvodnju agensa biološke kontrole Pectobacterium spp. na krompiru | Loc, Marta ; Grahovac, (Ranković) Jovana ; Danilov, (Pajčin) Ivana ; Vlajkov, Vanja ; Dudaš, Tatjana ; Budakov, Dragana ; Grahovac, Mila | Конференцијски рад | |
| 2023 | Izvor visokokvalitetnih proteina – Izolovanje, karakterizacija i potencijal za primenu. | Popović, Ljiljana ; Vujetić, Jelena ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Đermanović, Branislava ; Jovanov, Pavle | Конференцијски рад | |
| 2023 | Suvi ekstrakt Satureja montana L. za potencijalnu primenu u proizvodnji finih pekarskih i poslastičarskih proizvoda | Vladić, Jelena ; Vidović, Senka ; Gavarić, Aleksandra ; Nastić, Nataša | Техничко решење | |
| 2023 | Multifunkcionalni materijali bazirani na primeni koncepta „NULA OTPADA“ | Rajaković-Ognjanović, Vladana ; Lekić, Branislava ; Naunović, Zorana ; Govedarica, Ognjen ; Zakić, Dimitrije ; Radević, Aleksandar ; Savić, Aleksandar ; Aškrabić, Marina ; Vulić, Tatjana ; Hadnađev-Kostić, Milica ;
Karanović, Đurđica ; | Конференцијски рад | |
| 2023 | Antimicrobial potential of kombucha fresh cheese with the addition of sage (Salvia officinalis L.) and its preparations | Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana ; Pavlić, Branimir ; Iličić, Mirela ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Kanurić, Katarina ; Bjekić, Maja; Zeković, Zoran | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2023 | Preparation and characterization of biodegradable cellulose acetate-based films with novel plasticizer obtained by polyethylene terephthalate glycolysis intended for active packaging | Erceg, Tamara ; Vukić, Nevena ; Šovljanski, Olja ; Teofilović, Vesna ; Porobić, Slavica ; Baloš, Sebastian ; Kojić, Sanja ; Terek, Pal ; Banjanin, Bojan ; Rakić, Srđan | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2023 | Prediction of the Impact of Land Use and Soil Type on Concentrations of Heavy Metals and Phthalates in Soil Based on Model Simulation | Stojić, Nataša ; Pezo, Lato ; Lončar, Biljana ; Pucarević, Mira ; Filipović, Vladimir ; Prokić, Dunja ; Ćurčić, Ljiljana ; Štrbac, Snežana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Bioaccumulation and biosorption study of heavy metals removal by Cyanobacteria Nostoc sp | Rakić, Irena ; Kevrešan, Žarko ; Kovač, Renata ; Kravić, Snežana ; Svirčev, Zorica ; Đurović, Ana ; Stojanović, Zorica | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2023 | Screening of Volatile Compounds, Traditional and Modern Phytotherapy Approaches of Selected Non-Aromatic Medicinal Plants (Lamiaceae, Lamioideae) from Rtanj Mountain, Eastern Serbia | Aćimović, Milica ; Jeremić Stanković, Jovana ; Miljković, Ana ; Rat, Milica ; Lončar, Biljana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Fennel (Foeniculum vulgare) essential oil and supercritical fluid extracts as novel antioxidants and antimicrobial agents in beef burger processing | Mujović, Milo; Šojić, Branislav ; Danilović, Bojana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Ikonić, Predrag ; Đurović, Saša ; Milošević, Sanja ; Bulut, Sandra ; Đorđević, Natalija ; Savanović, Jovo;
Pavlić, Branimir ; | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
