|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2023 | Green extraction of polyphenols from red grape pomace by non-ionic surfactant mixtures | Sazdanić, Darija   ; Atanacković Krstonošić, Milica ; Maravić, Nikola ; Ćirin, Dejan ; Mikulić, Mira ; Cvejić, Jelena ; Krstonošić, Veljko | Конференцијски рад | |
| 2023 | Savremene metode kontrole autentičnosti brašna i pekarskih proizvoda | Pastor, Kristian ; Vujić, Đura ; Ačanski, Marijana | Монографија | |
| 2023 | Antimicrobial pseudolatex zein films with encapsulated carvacrol for sustainable food packaging | Babayev, Alpamys; Spasojević, Ljiljana ; Škrbić, Jelena ; Bučko, Sandra ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Bulut, Sandra ; Fraj, Jadranka ; Petrović, Lidija ; Milinković Budinčić, Jelena ; Sharipova, Altynay;
Aidarova, Saule; Katona, Jaroslav ; | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2023 | A novel approach for improved honey identification and scientific definition: a case of buckwheat honey | Suđi, Jan ; Pastor, Kristian ; Ilić, Marko ; Radišić, Predrag ; Martić, Nikola ; Petrović, Nemanja | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Farmakološki efekti ekstrakta rogača kod laboratorijskih životinja sa indukovanimmetaboličkim sindromom | Rašković, Aleksandar ; Martić, Nikola ; Stilinović, Nebojša ; Tomas Petrović, Ana ; Andrejić Višnjić, Bojana ; Bosanac, Milana ; Zahorec, Jana ; Pavlić, Branimir ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita | Конференцијски рад | |
| 2023 | Isolation of Garlic Bioactives by Pressurized Liquid and Subcritical Water Extraction | Krstić, Marko; Teslić, Nemanja ; Bošković, Perica; Obradović, Darija ; Zeković, Zoran ; Milić, Anita ; Pavlić, Branimir | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Technological Characteristics of Wheat-Fiber-Based Fat Mimetics in Combination with Food Additives | Nikolić, Ivana ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Šubarić, Drago; Jozinović, Antun; Lončarić, Ante; Petrović, Jovana ; Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Šoronja-Simović, Dragana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Profiling of Rosa hybrida cv. Mileva essential oil, evaluation of its bioactivity in vitro, chemometric analysis and comparison to other non-commercial roses | Aćimović, Milica ; Raičević, Vidak ; Božanić Tanjga, Biljana; Lončar, Biljana ; Šuput, Danijela ; Šovljanski, Olja ; Tomić, Ana ; Cvanić, Teodora ; Radovanović, Katarina ; Kiprovski, Biljana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2023 | Processing of alfalfa seeds by convective hot air drying, vacuum drying and germination: Proximate composition, techno-functional, thermal and structural properties evaluation | Đorđević, Marijana ; Đorđević, Miljana ; Maravić, Nikola ; Teofilović, Vesna ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2023 | Fixed-Point Theory in Digital Metric Spaces | Ralević, Nebojša ; Došenović, Tatjana ; Paunović, Marija ; Ćebić, Dejan ; Dragić, Đorđe | Конференцијски рад | |
| 2023 | Hydrolytic and thermal stability of urea-formaldehyde resins based on tannin and betaine bio-fillers | Ristić, Mirjana ; Samaržija-Jovanović, Suzana ; Jovanović, Vojislav ; Kostić, Marija ; Erceg, Tamara ; Jovanović, Tijana ; Marković, Gordana; Marinović-Cincović, Milena | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2023 | Digestibility, starch morphology, and nutritive value of rusks made from wheat flour with the addition of proso | Pavličević, Milica; Vučinić, Dajana; Stošić, Miljana; Boely, Elise; Filipčev, Bojana ; Dokić, Ljubica ; Pavlović, Vladimir ; Rac, Vladislav ; Demin, Mirjana ; Radović, Biljana;
Rakić, Vesna ; | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2023 | New Perspective on Comparative Chemometric and Molecular Modeling of Antifungal Activity and Herbicidal Potential of Alkyl and Cycloalkyl s-Triazine Derivatives | Salaković, Benjamin ; Kovačević, Strahinja ; Karadžić Banjac, Milica ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Jevrić, Lidija ; Pajčin, Ivana ; Grahovac, Jovana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2023 | Effects of extraction and drying techniques on the chemical composition and biological activities of Helichrysum italicum | Nebrigić, Vladislava; Cvetanović Kljakić, Aleksandra ; Zengin, Gokhan; Terzić, Milena ; Mašković, Pavle ; Radojković, Marija | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Sinteza nanobiokatalizatora na bazi ugljeničnih nanocevi za tretman fenolnih otpadnih voda | Petronijević, Mirjana ; Panić, Sanja | Конференцијски рад | |
| 2023 | Comparison of the nutritional quality and the fat globule size after six months of lactation of donkey and human milk | Lazarević, Jasmina ; Iličić, Mirela ; Peulić, Tatjana ; Dragojlović, Danka ; Kanurić, Katarina ; Popović, Ljiljana ; Lončarević, Ivana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2023 | Effects of Adding Different Quantities of Yeast and Chokeberry Juice on Fermentation of Mead | Milijaš, Maja; Cvetković, Dragoljub ; Savić, Aleksandar; Velemir, Ana; Topalić, Ljiljana; Papuga, Saša | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2023 | Towards sustainable bioconversion of lignocellulose: screening of the antioxidant potential of waste streams from wheat chaff pretreatments | Đorđević, Tatjana ; Antov, Mirjana | Конференцијски рад | |
| 2023 | Preliminarna ispitivanja primene poljoprivrednog otpada kao biosorbenta za uklanjanje emergentnih zagađujućih supstanci iz vode | Lukić, Dragana ; Vasić, Vesna ; Živančev, Jelena ; Antić, Igor ; Buljovčić, Maja ; Đurišić-Mladenović, Nataša ; Šćiban, Marina | Конференцијски рад | |
| 2023 | Determination of emulsifying properties of biopolymer produced on glycerol-based medium by local Xanthomonas isolate | Zahović, Ida ; Dodić, Jelena ; Trivunović, Zorana | Конференцијски рад | |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
