|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2023 | Comparing micro-element profiles of various legumes conventionally grown in Serbia using an ICP-OES approach | Dobrijević, Dejan   ; Pastor, Kristian ; Ilić, Marko ; Ačanski, Marijana ; Skendi, Adriana; Stefanou, Stefanos; Papageorgiou, Maria; Veličkova, Elena | Конференцијски рад | |
| 2023 | Bioaccumulation and biosorption study of heavy metals removal by Cyanobacteria Nostoc sp | Rakić, Irena ; Kevrešan, Žarko ; Kovač, Renata ; Kravić, Snežana ; Svirčev, Zorica ; Đurović, Ana ; Stojanović, Zorica | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2023 | Food Quality 4.0: Sustainable Food Manufacturing for the Twenty-First Century | Đekic, Ilija ; Velebit, Branko ; Pavlić, Branimir ; Putnik, Predrag; Šojić-Merkulov, Daniela ; Bebek-Markovinović, Anica; Bursać-Kovačević, Danijela | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2023 | Effect of different ripening conditions on amino acids and biogenic amines evolution in Sjenički sudžuk | Ikonić, Predrag ; Jokanović, Marija ; Ćućević, Nedim; Peulić, Tatjana ; Šarić, Ljubiša ; Tomičić, Zorica ; Škaljac, Snežana ; Delić, Jovana ; Lakićević, Brankica ; Tomašević, Igor | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Predicting percutaneous permeation for new succinimide derivatives by in vitro and in silico models | Vidović, Dunja; Milošević, Nataša ; Pavlović, Nebojša ; Todorović, Nemanja ; Čanji Panić, Jelena ; Kovačević, Strahinja ; Karadžić Banjac, Milica ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Banjac, Nebojša ; Trišović, Nemanja ;
Božić, Bojan ; Lalić-Popović, Mladena ; | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2023 | Transformation of eggshell waste to egg white protein solution, calcium chloride dihydrate, and eggshell membrane powder | Strelec, Ivica; Ostojčić, Marta; Brekalo, Mirna; Hajra, Sugato; Kim, Hoe-Joon; Stanojev, Jovana ; Maravić, Nikola ; Budžaki, Sandra | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | A comprehensive approach to chitosan-gelatine edible coating with β-cyclodextrin/lemongrass essential oil inclusion complex — Characterization and food application | Erceg, Tamara ; Šovljanski, Olja ; Stupar, Alena ; Ugarković, Jovana ; Aćimović, Milica ; Pezo, Lato ; Tomić, Ana ; Todosijević, Marina | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2023 | Potential renewable energy production from the anaerobic digestion of urban food waste in Serbia | Kojić, Jovana ; Kojić, Predrag ; Lubura, Jelena ; Balaban, Dario | Конференцијски рад | |
| 2023 | 3D Printing of Functional Strawberry Snacks: Food Design, Texture, Antioxidant Bioactive Compounds, and Microbial Stability | Bebek-Markovinović, Anica; Putnik, Predrag; Bosiljkov, Tomislav; Kostelac, Deni; Frece, Jadranka; Markov, Ksenija; Žigolić, Adrijana; Kaurinović, Jelena; Pavlić, Branimir ; Duralija, Boris;
Zavadlav, Sandra; Bursać-Kovačević, Danijela;
| Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2023 | Isolation and purification of lentil lectin for analytical application in carbohydrates research | Kostić, Marija ; Bajac, Branimir ; Perović, Milica ; Antov, Mirjana | Конференцијски рад | |
| 2023 | Waxes Content in the Selected By-products of Sunflower Oil Production | Lužaić, Tanja ; Romanić, Ranko ; Nedić Grujin, Katarina; Maksimović, Zoran | Конференцијски рад | |
| 2023 | Thermal Characterisation and Isoconversional Kinetic Analysis of Osmotically Dried Pork Meat Proteins Longissimus dorsi | Ostojić, Sanja ; Micić, Darko ; Zlatanović, Snežana ; Lončar, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Pezo, Lato | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Essential Oil Quality of Lavender Grown Outside Its Native Distribution Range: A Study from Serbia | Kiprovski, Biljana ; Zeremski, Tijana ; Varga, Ana ; Čabarkapa, Ivana ; Filipović, Jelena ; Lončar, Biljana ; Aćimović, Milica | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2023 | A balanced norm error estimation for the time-dependent reaction-diffusion problem with shift in space | Brdar, Mirjana ; Franz, Sebastian; Ludwig, Lars; Roos, Hans-Goerg | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2023 | The effects of medium nutritional profile on Bacillus sp. Par 3 plant-growth promoting and biocontrol activity against Botrytis cinerea | Dujković, Tatjana ; Pajčin, Ivana ; Vlajkov, Vanja ; Šovljanski, Olja ; Markov, Siniša ; Loc, Marta ; Grahovac, Mila ; Grahovac, Jovana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2023 | Juniper berry essential oils as natural resources of biological and pharmacological high-valuable molecules | Bajac, Jelena ; Zengin, Gökhan; Mitrović, Ivana ; Antić, Igor ; Radojković, Marija ; Nikolovski, Branislava ; Terzić, Milena | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2023 | Formulacija voćnog soka sa merenim parametrima antioksidativnosti | Cvetković, Biljana ; Travičić, Vanja ; Kojić, Jovana ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Cvanić, Teodora ; Saveljić, Anja ; Pezo, Lato ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ilić, Nebojša | Техничко решење | |
| 2023 | Apple cider vinegar vs. ethanol as an extraction solvent in the ultrasound-assisted extraction of elderberry fruits | Mutavski, Zorana ; Sulejmanović, Mirjana ; Krivošija, Sladjana ; Zhao, Changhui; Vidović, Senka | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2023 | Antioxidant and Antimicrobial Properties of Hydrolysed Collagen Nanofibers Loaded with Ginger Essential Oil | Daniela Berechet, Mariana; Gaidau, Carmen; Nešić, Aleksandra ; Constantinescu, Rodica Roxana; Simion, Demetra; Niculescu, Olga; Daniela Stelescu, Maria; Sandulache, Irina; Râpă, Maria | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Hleb obogaćen biljnom prašinom ploda šipka (Rosa canina L.) | Vidović, Senka ; Šoronja-Simović, Dragana ; Vasić, Ana; Nastić, Nataša ; Zahorec, Jana ; Vladić, Jelena ; Gavarić, Aleksandra | Техничко решење | |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
