|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2025 | Supercritical CO2 extraction of oil from fruit seed by-product: advances, challenges, and pathways to commercial viability | Nastić, Nataša   ; Mazumder, Jahirul Ahmed; Banat, Fawzi | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2025 | Herbal kombucha vinegar: biotechnological perspective, biological potential and sensory evaluation | Trivunović, Zorana ; Vitas, Jasmina ; Puškaš, Vladimir ; Zahović, Ida ; Zeljko, Marko ; Malbaša, Radomir ; Dodić, Jelena | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2025 | Deep-Frying Performance of Palm Olein and Sunflower Oil Variants: Antioxidant-Enriched and High-Oleic Oil as Potential Substitutes | Lužaić, Tanja ; Škrbić, Jelena ; Nakov, Gjore; Petrović, Jovana ; Romanić, Ranko | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2025 | An approach combining alfalfa seeds and biotechnological methods to enhance wheat bread quality: Nutritional, antioxidant, spectroscopic and sensory aspects | Djordjević, Marijana ; Djordjević, Miljana ; Spychaj, Radosław; Pejcz, Ewa; Stupar, Alena ; Perović, Lidija ; Pavličević, Jelena | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2025 | Valorization of waste biomass towards biochar production - Characterization and perspectives for sustainable applications in Serbia | Panić, Sanja ; Đurišić-Mladenović, Nataša ; Petronijević, Mirjana ; Stijepović, Ivan ; Milanović, Marija ; Kozma, Gábor; Kukovecz, Ákos | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2025 | Probiotics and Honey: Boosting Functional Properties in Dry Fermented Sausages | Žugić Petrović, Tanja; Tomović, Vladimir ; Marković, Katarina ; Semedo-Lemsaddek, Teresa; Grujović, Mirjana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2025 | Green and innovative pressurized liquid extraction as a tool for ginger (zingiber officinale) herbal dust bioactive compounds recovery | Sulejmanović, Mirjana ; Rodríguez, Rojo Soraya; Mourtzinos, Ioannis; Kyriakoudi, Anastasia; Nastić, Nataša ; Travičić, Vanja ; Vidović, Senka | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2025 | Application of Microorganisms in Environmental Protection | Šarčević-Todosijević, Ljubica; Vojvodić, Kristina; Golijan-Pantović, Jelena ; Popović, Vera ; Filipović, Vladimir ; Pakić, Snežana | Конференцијски рад | |
| 2025 | Orodispersible films containing chestnut shell phenolics for buccal delivery: a preclinical approach for oral mucositis prevention | Ferreira, Ana Sofia; Silva, Ana Margarida; Macedo, Catarina; Laveriano-Santos, Emily P.; Lozano-Castellon, Julian; Lamuela-Raventos, Rosa M.; Švarc-Gajic, Jaroslava ; Costa, Paulo C.; Delerue-Matos, Cristina; Rodrigues, Francisca | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2025 | Design of porous zeolite-geopolymer membranes for efficient heavy metal removal from water | Milanović, Marija ; Andrić, Mia; Marija Kovač ; Vučetić, Snežana ; Stijepović, Ivan | Конференцијски рад | |
| 2025 | Intercropping Medicinal and Aromatic Plants with Other Crops: Insights from a Review of Sustainable Farming Practices | Aćimović, Milica ; Navarro Rocha, Juliana; Ibraliu, Alban; Červenski, Janko ; Sikora, Vladimir ; Winter, Silvia; Lončar, Biljana ; Pezo, Lato ; Salamon, Ivan | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2025 | Functional bread with carob pulp flour and carob powdered extract | Zahorec, Jana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Petrović, Jovana ; Martić, Nikola ; Nikolić, Ivana ; Šurlan, Jelena ; Šereš, Zita | Конференцијски рад | |
| 2025 | Correlation between synthesis parameters and properties of dextran-based hydrogels intended for target delivery of antitumor drugs to the colon | Erceg, Tamara ; Radosavljević, Miloš ; Miljić, Milorad ; Cvetanović, Kljakić Aleksandra ; Baloš, Sebastian ; Torbica, Aleksandra | Конференцијски рад | |
| 2025 | The influence of native and lyophilized khorasan sourdough on the quality of sourdough-enriched cookies | Maravić, Nikola ; Pajin, Biljana ; Hadnađev, Miroslav ; Dapčević, Hadnađev Tamara; Pestorić, Mladenka ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka ; Tomić, (Mihić) Jelena | Конференцијски рад | |
| 2025 | Szennyvíziszap-kezelési alternatívák összehasonlító életciklus-elemzése Szerbiában | Kiš, Ferenc ; Kerkez, Đurđa ; Bečelić-Tomin, Milena ; Leovac Maćerak, Anita ; Pešić, Vesna | Конференцијски рад | |
| 2025 | Enzymatic modification of rutin with l-cysteine | Petrovic, Sanja M. ; Savić, Saša ; Cvetković, Jana; Petronijević, Mirjana ; Knežević-Jugović, Zorica | Конференцијски рад | |
| 2025 | Kombucha as a functional beverage rich in phenolic compounds | Šovljanski, Olja ; Budimac, Tara; Tomić, Ana ; Cvetković, Dragoljub ; Ranitović, Aleksandra | Поглавље у монографији | |
| 2025 | Biotehnološko rešenje za iskorišćenje sirovog glicerola iz industrije biodizela u fazi biosinteze ksantana | Zahović, Ida ; Dodić, Jelena ; Vučurović, Damjan ; Bajić, Bojana ; Dodić, Siniša ; Trivunović, Zorana | Техничко решење | |
| 2025 | Effect of distillation method on the antimicrobial potential and composition of Roman Chamomile ( Chamaemelum nobile (L.) All.) essential oil and hydrolate | Aćimović, Milica ; Zheljazkov, Valtcho; Šovljanski, Olja ; Tomić, Ana ; Cvetković, Mirjana ; Pezo, Lato ; Lončar, Biljana ; Vukić, Dajana ; Rat, Milica ; Vujisić, Ljubodrag | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2025 | Green ZnO photocatalysts for emerging pollutant removal: Powder vs. coating approaches | Bognar, Sabolč ; Jovanović, Dušica ; Putnik, Predrag; Despotović, Vesna ; Finčur, Nina ; Panić, Sanja ; Bajac, Branimir ; Merkulov, Daniela | Конференцијски рад | |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
